- THURSDAY EVENING -

MASTER CLASS 

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Our Thursday evening Master Class is an exciting and social event loved by all attending. 

 

Our guest Chefs cook, prepare and demonstrate their skills while you have the opportunity to taste, help (if you would

like to) and just enjoy good food and good company.  

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You are free to bring your own wine.

 

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R500 per person.

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MASTER CLASS SCHEDULE

TIME:  6:00 - 8pm

10 People per session

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     21 Jan  -   INDIAN CURRY EVENING                                 Lamb Korma

                           Chicken Tikka Masala

                           Basmati Rice

                           Poppadoms

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     28 Jan  -   SWEET AND SOUR CHINESE

                      Veggie spring-rolls                                              Sweet & Sour Chicken

                            Egg-fried Rice

                            Bowties                      

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       4 Feb  -   SUSHI MAKING

                       Philadelphia Roll's 

                             Boston Roll's

                             California Roll's                    

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      11 Feb -   PASTA MAKING EVENING 

                       Pasta making  - Spaghetti  

                             Ravioli (Mushroom & Feta filling)

                             Burnt Butter Sauce

                             Creamy  Mushroom  Sauce

                                                 

      18 Feb  -  CAKE DECORATING 

                      Bake a triple layer cake

                            Decorate with whipped Buttercream, 

                            fresh flowers and chocolate shards

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      25 Feb  -  THAI TABLE 

                      Red Thai Curry

                            Tom Kha Kai (Chicken & coconut soup)

                            Pad Thai ( Fried Noodles)

                            Coconut  & Mango Rice Pudding 

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